正文 第四百八十七章 愁眉苦脸-《五味厨娘》


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    拿来这些猪肉馅,还有面粉的并不是小安子,而是芳莲,芳莲将纪星澜所需要用的调料全都端了过来。

    一边纳闷道:“夫人为什么要用到这面粉啊,你打算做什么呢?”

    纪星澜露出了一个意味深长的笑容,看着芳莲道:“做一道煎藕盒,你肯定没有吃过。”

    芳莲咽了咽口水,这些日子夫人总是做一些他们闻所未闻见所未见的东西,不过这些美味就像是民间失传已久的似的,虽然没有听过名字,但是味道那可是一等一的美味。

    小安子又提了一筒藕过来道:“夫人,这荷塘里面的藕全都让我和小福子挖了出来,还有一部分堆在了后院,那您看要怎么处置?”

    纪星澜摸了摸下巴,深思熟虑道:“还有一部分送给别的官员吧,他们也尝一尝这些刚刚从淤泥地里拔出来的藕是什么滋味的。”

    “好嘞!”

    纪星澜看向了身后还在愣神的芳莲,摸了摸她的脑袋道:“还在想什么呢,赶紧帮我把这些酵母全部都搅拌一下,将这些酵母融化。”

    芳莲乖巧的点了点头,将这面粉也准备好,搅拌均匀,成为一个面湖,直到没有其中的小疙瘩。

    这发酵的时候就可以看到面糊已经开始膨胀了起来,上面有许多的小气泡,就像是一个蜂窝状似的,纪星澜将碗拿起来,凑近了鼻尖,仔细一闻。

    转过头去看着芳莲道:“有没有闻到香味?”芳莲点了点头道:“夫人这猪肉我都已经做好了,还放了盐生抽,胡椒粉,料酒,老抽,姜末,葱末,是不是要把这些东西全部都倒进去啊?”

    纪星澜打了个响指道:“孺子可教也,跟在我身边,这么多日不需要我提醒你就会了。”

    这样的默契需要两个长时间以来的配合才能够达成的。

    芳莲有些不好意思的笑了一笑,又将一边的蒜黄洗干净切碎,这些都是要做成调料的。
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