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    秦轶也在一边吸了吸鼻子，放完最后一根柴火之后，就忍不住擦了擦手，拿着手指轻轻的抹了一这番茄酱放到了嘴里。

    仔细的咀嚼着，纪星澜看着他那一脸陶醉的表情，笑着问道：“味道怎么样？”秦轶点了点头道：“实在太好了，我还想吃那个麻辣鱼，就是味道特别浓重的那种，爹也喜欢吃！”

    听着秦轶的描绘，纪星澜认真的想了一想，点了点头，便开始清洗了一下锅，这麻辣水煮鱼是川渝的一道名菜，麻辣不燥，回味无穷，肉质细嫩。

    虽然这些鱼都已经不新鲜了，但是还是能够做出传神的麻辣水煮鱼来。

    准备了许多的干辣椒，花椒和葱之后就不需要其他的准备材料了。

    将肉宰杀洗净斜片切成了薄薄的鱼片，放入了碗里，加一些料酒和生粉，调拌均匀，再将它的鱼头和鱼骨斩成块，大蒜姜片全部都去皮洗干净。

    旺火上面烧油将一系列的辣椒，花椒，还有豆瓣，全部都炒香上色再放入蒜米冰糖加入，再加上盐，胡椒粉，酱油，鱼头，鱼骨。

    慢慢的小火熬出那种鲜香麻辣的味道，熬出来就已经差不多了，那油红色的汤汁还在扑通扑通的冒着热气，让人闻了就忍不住会咽咽口水。

    再放入一些腌制好的冬笋和盐那，等它们全部都熟透了之后，就可以将它们盛出，汤汁已经烧沸，撒上一些葱花这一道麻辣鱼肉质鲜嫩，鲜香醇厚，令人觉得回味无穷。

    秦轶忍不住探过脖子来，看着这道麻辣水煮鱼，忍不住擦了擦嘴角已经溢出来的口水。

    早就已经准备好了碗筷的他，忍不住开始将锅里头还剩下的那一点麻辣水煮鱼，全部都放在了碗上。

    忍不住赞赏道：“这道鱼也是太美味了，不过以后我们不可能总是吃这鱼吧，该想想该用什么渠道进粮食了？”

    纪星澜赞同的点头的，虽然已经闹了旱灾，庄家农民都已经颗粒无收，有的吃就已经不错了，你还在这里想着还要吃出什么花样来吗。

    　　


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