正文 第二百二十五章 夜无眠-《五味厨娘》


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    纪星澜砸吧砸吧唇瓣,犹豫了一会儿,莞尔道:“既然你想学的话,那我就教给你,其实这也没什么的,准备许多的盐巴用罐子炖制就好。”

    盐巴在京城算是较为稀有而且名贵的东西了,每家酒楼做菜的时候放盐都会少一些,就是因为它的制作工程太过繁杂,而且还被人给垄断了。

    纪星澜心里想着,如果这边为海域地区较近的话,她就有法子,自己能做出盐来,就不需要还要从别人那里高价买来。

    嫣儿眸子沉思,忽然回过神来,看着纪星澜浅笑道:“那今日下午,姐姐可有空亲自教我?”

    纪星澜点头应下,便一同来到了厨房,将这盐焗鸡从选用食材到制作的方法过程,全部都略为简单的教了她一遍,嫣儿也比较聪明好学,纪星澜能够发现的到,每次自己在做饭的时候,她能够在一旁细心的观察,将一些细节捕捉的很到位。

    又想到今日她做的芙蓉糕,忍不住开口道:“其实今天早上你做的糕点口感都十分不错,我觉得你也是跟你有潜力,是不是以前就喜欢做这些东西啊?”

    嫣儿听闻,手中的动作也停了下来,转过头去,对着她柔然一笑道:“其实以前没有什么机会,只不过在服侍夫人们的时候也会做一些,这手艺还是比不上姐姐的。”

    纪星澜似懂非懂的点了点头,总的来说嫣儿还是有些天赋的。

    并不是所有人都适合这个厨房,看着她的动作不紧不慢,这鸡很快就被她清理好了。

    莞尔道:“那些还有内脏的东西放到一旁,这些东西可千万不能丢,一会儿也可以做菜吃的。”

    嫣儿一听,瞪大了眼睛道:“这些东西腥味的浓重的很,要做什么东西呢?”纪星澜露出一幅神秘的笑容。

    幽幽开口问道:“我先把它腌制一会儿,晚上的时候你就知道了。”

    纪星澜倒是完全不藏私,将这盐焗鸡所要准备的东西和调料,全部都告诉了她,嫣儿也比较心灵手巧,便快速的准备了罐子,将这鸡在里面开始焗。

    大约又过了几个钟头之后,纪星澜将腌好的肠子,还有鸡心全部都取了出来,准备了一些干辣椒和朝天椒。
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