第329章 获胜-《穿越后我成了带货大佬》
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韩家厨子做的是土豆炖肉,肉炖得又熟又烂,散发出浓浓的肉香。
这次又是那边胜了,甚至跟个人喜好无关,吴大海不愧是老厨子,做的肉菜火候和调味都掌握得刚刚好,郑达分别尝过两道菜后,也不得不给醉鸡打了高分。围观的村民有些都失望得要回家,韩家这水准也太不济了,这比赛还有啥看头?
第三轮。对方做了一道橙盏甘香骨,其实就是柠檬汁炸肉排,酸甜可口。韩家这边做了雪汁烤鲭,即雪菜汁煮蛏子,肉质干香,雪菜汁香浓。
“这次双方都各有千秋,但评委好像认为蛏子这种食材比较独特,因此雪汁烤鲭赢——”听了主持人的话,支持韩家的村民一阵欢呼,终于赢了一场,不容易啊。白露楼老板的脸黑了。
第四轮,对方做的是花开富贵,碟子上摆了一圈“花朵”,用虾肉、猪肥肉、鱼肉油炸而成,摆在白瓷盘上煞是好看。韩家这边,骆武不慌不忙地在锅里炒动着,只见红红亮亮的一锅肉,鲜辣味飘散在空中,冲击着人们的味蕾。骆武加入调料,又小火翻炒提味上色,起锅装盘。
“这是什么?”一名评委夹起一块,问道。
“回老爷,这叫冷吃兔,是麻辣兔肉。”因为花椒很珍贵,又没有辣椒,这时冷吃兔还没出现。这道菜是江橙儿教给骆武的,他昨天练习了一天。几个评委吃得又麻又爽,回味无穷。
“冷吃兔胜出。”
吴大海和白露楼老板的脸色更加难看了,没想到被连追两局!下一轮若是又被他们赢了……
第五轮,对方做的是莲藕酱爆肉。大家都觉得奇怪,怎么最后一轮的菜品竟如此普通?反观韩家,则越来越有特色。白露楼方的厨子很有信心地将菜端上评委席。韩家也端上了百花酿蟹钳。
其中一名评委称赞:“这蟹钳外皮金黄酥脆、内里却美味可口。”
另一名评委尝了口莲藕酱爆肉,他开始以为是平平无奇的菜,吃一口却感觉舌头快要化了。他问厨子:“咦,这是什么肉?感觉没有尝过。”他自认吃过天下名菜,却没有吃过这种口感,不禁诧异。
吴大海替那个厨子回答:“这是羊肉。”
羊肉?评委疑惑地看了筷子上的肉一眼。确实有点类似羊肉的味道,但却比羊肉少了膻气,更有嚼劲。
最终结果,莲藕酱爆肉70分,百花酿蟹钳69分。韩家以一分之差落败。
“比赛结果出来了,一共五轮,酒楼厨子们赢了三轮,我宣布……”
“等等!”江橙儿忽然出声打断他的话,“我想尝尝这酱爆肉,行么?”
主持人奇怪地看了她一眼,想了想:“行吧,反正结果已经定了,放着也是浪费。”
江橙儿道了谢,走过去夹了一块放进嘴里。奇怪,这不是牛肉么,他怎么说是羊肉?为什么要说谎?想了一会,她恍然大悟。
她自信地笑了笑,看向酒楼那边:“这不是羊肉吧?”
胖老板阴阳怪气:“什么意思?韩夫人不满这个结果也不用造谣吧?难道评委还尝不出是羊肉吗?”他说着,额头上却冒出了一点细汗。
"老板,你为什么这么紧张?我也没尝过这种味道的肉,”江橙儿的语气陡然变得冰冷,"依我看,这说不定是人肉!"
底下围观的群众一阵哗然,窃窃私语起来。
“感觉真有这个可能,大家都没尝过的肉,可不就是人肉吗?”
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