第328章 青团-《穿越后我成了带货大佬》
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“对啊,我骆武不服气!”
其余两人露出了失望之色,提出告辞。
“大家先别急。”韩佰川抬高声音,“我欣赏这位姑娘,不代表就看不上各位了。我即将开的铺子需要很多名师傅,大家都可以留下来。”
一共四人,神色顿时从失望转为惊喜不已,他们本以为自己已经没希望了。
狗娃跟她吵了一路,也不知不觉排进了队伍里,他看着蒸笼里一个个青团,颜色翠绿,晶莹可口,看上去就有一股清新的感觉扑面而来。他没有文化不知道怎么形容这种感觉,只知道娘子确实会喜欢,于是也对师傅道:“我要四个。”
简陋却干净的小院里,一个瘦削的女子正在认真缝补衣服,听见一个男子的声音远远传来:“五娘,你看我带了什么回来?”
男子快步向她走来,一进门就把手里提着的布袋给她看。她不禁轻斥:“又买了什么乱七八糟的玩意?”
男子把布袋打开,五娘有些愣住,眼前是一个个绿色的团子,像翠绿的竹子,又像一颗颗绿色的宝玉。
“我知道你很喜欢你姐妹张员外小妾梅儿那些珠宝,但我买不起,不过这种吃的我还是买得起的,我看到好些村民都买了,快尝尝好不好吃。”
五娘罕见地沉默了,她小心翼翼地拿起一个团子,咬了一口。
“这是艾草做的……”艾草的清香中和了糯米的清香,加上中间的豆沙,口感非常独特。竟然有人想到这样做面点!五娘有些惊讶。她看向眼前这个男人,她曾经怨恨他没本事,让她过得比梅儿穷困,但如今想来自己还是抱怨居多,没想过要一起改变生活。
她轻轻地对狗娃说道:“谢谢你。”狗娃吃了一惊,没想到会被娘子夸奖,他有些不好意思地笑了。下一秒,却被揪住了耳朵:“你别去砍柴了,明天就给我找个铺子去当学徒,以后就做个工匠!”
狗娃有力气也肯干活,但就是以记不住步骤为由不肯去学手艺,只想在家砍砍柴种种菜,老是被五娘打骂。他听五娘语气十分坚决,只得答应了。
韩记后厨,赵小叶和厨子们正在麻利地做着青团。
艾草洗去泥沙,留下嫩叶,锅里加水,大火烧开,艾草焯水,榨出青汁,将煮好的青汁趁热倒入糯米粉中,用筷子搅拌,揉成面团,取面团的一部分揉成小丸状,煮一会儿捞出,再将丸子揉和到面团中。取一个面团搓圆,按压出一个坑,放入已准备好的馅料,再封口,搓回团状。上火用大火蒸7分钟后关火,趁热再刷上一层油。绿油油的青团就做好了。
将近收工,骆武感叹:“我以前怎么没见过这种吃食?我也得给我娘子带点回家。”
清明节本是个清冷的节日,众人回家祭拜祖先,大街上人流不多,都想不到一个面点铺子会引起这么大的轰动。其实这个时代早已有了青团这种食物,只不过古代信息不发达,往往只在一个地方流行,不像现代一个淘宝就搞定一切了。
韩记面点铺刚开张就名气大涨,抢走了其他店铺不少人流。
镜花湖边堤岸上已是人山人海,姑娘小姐们都打扮得十分漂亮,在古代,劳动妇女和小门小户的女子平时可以随意上街,大家闺秀却在节日才被允许出来,因此她们都分外兴奋。今日正是端午。
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