第(2/3)页 王明天则拿出喷火枪,清理肘子和猪蹄上面的猪毛。 三人分工明确,稳而不乱。 郑飞很满意这个状态,这样的团队就是他需要的。 在水管旁清洗着蔬菜,范海忽然想到了一个事情。 「小飞,现在拍视频很火,你说咱们要不要也拍点做大席的视频上传到视频网站上啊。」 郑飞停顿了一下,说道:「不需要吧?咱们那么忙,那里有空去拍视频啊。」 「可以在找个人啊。」 听到范海说要在找个人,王明天问道:「找人?找谁?就是找到了,工资怎么算?」 「这…」 听到这话,范海一时间不知道说什么。 王明天说的有道理,找人没问题,就是工资怎么算? 难道和他们一样? 这根本就不可能。 要是和他们一样分钱,范海提都不提这事。 「这也是,我就是这么一说。」 范海也决定自己的想法欠考虑。 郑飞这个时候说道:「你的想法没错,可是那些拍视频的都是有时间的,可是咱们根本就没有时间。 再说了,就我现在的名气,咱们根本就用不着用拍视频来提高知名度。」 不知道是不是巧合,郑飞刚说完,手机就响起来了。 看到是本地的陌生号码,郑飞猜测是找他做大席的。 何新超坐在凳子上,旁边是他爹何占元和两个叔叔何春山和何文高。 他们坐在外面,身上穿着只有白事才穿的白衣服。 他大爷今天凌晨去世,按照规矩,人去世后要在家中停尸三天。 「出门」的时间已经确定了,就在四天后的二十四号。 别的都好说,只有厨师最难找。 毕竟他大爷生前的愿望就是让客人吃一次彩云省的流水席。 幸好,他们的运气不错,找到了一位会做彩云省大席菜和流水席的大师傅。 电话接通,何新超按照一开始说好的时间给郑飞说了一下。 郑飞听到何新超说的流水席和彩云省,就知道是谁了。 问了一下「出门」的时间,又问了一下别的事情。 「没问题,时间没有冲突,四十桌是吧,四百块钱一桌的价格?没问题,够了。」 行,可以,这个事情我记下了,这几天我找找食材,要是有问题我在给你打电话。」 看到电话挂断,范海忍不住问道:「又接活了?」 王明天也是一脸期待的看着他。 看着两人的表情,郑飞笑着说道:「对,你们还记得昨天那位年轻人吧,问我会不会做流水席的那位。」 「知道,难道是他找的你?」王明天问道。 「没错,他大爷今天凌晨去世了,二十四号那天出门。」 「四十桌的流水席?这有多少人啊。」范海忽然想到这一点。 郑飞想到昨天何新超给他说的话,说道:「应该全村的人都会去。」 「全村!!!」 听到这话,王明天和范海震惊不已。 流水席在南方很常见,但是也有区别。 比如是这些客人吃完下去,让等着的客人上去,然后重新上菜,这样往复。 还有的地方是上一道菜,撤下去一道菜。 在这个上菜与撤菜的过程中,如行云流水一般,所以称作流水席。 彩云省的流水席郑飞还真的不知道是哪一种。 刚才问何新超,他们也不知道。 这让他有些犯难,不知道做哪一个。 算了,到时候再说,问问主家在说吧。 让主家自己选择,选择哪一种他就做哪一种。 想明白,郑飞打开手机备忘录,把这个事情记上,然后打开提醒,别忘了。 把羊肉分割好,郑飞把羊肉和羊排分别放在两个盆子里面。 一个是炖羊肉汤,一个是做手抓羊排。 这就是两个菜了。 「三哥,这些切好的羊肉羊排你用水泡上。」 郑飞对范海说道。 「哦好,你放那吧。」 分割好羊肉,郑飞拿过两个袋子。 袋子很沉,里面装着新鲜的牛肉。 把牛肉都倒出来,郑飞拿着刀把牛肉上的筋膜给去掉。 大块的牛肉切成两半,等会卤的时候能快速入味。 吃过饭,李凤霞把锅刷出来,洗了洗手,穿上围裙锁上院门。 刚才她看到郑飞买了不少的食材,想着过来帮帮忙。 听到动静,三人齐刷刷的扭头看去,发现是李凤霞过来了。 「婶子,你咋来了。」 看到她身上的围裙,郑飞心里有了猜测。 李凤霞笑着说道:「我过来给你们帮帮忙。」 说着,就蹲在水管旁洗了起来。 看到这样,郑飞本来想拒绝的话也说不出来了。 算了,洗就洗吧。… 四个人清洗了快两个小时,终于把所有的食材清洗了一遍。 第(2/3)页