第(3/3)页 放下手中的漏勺,郑飞把张彩云叫过来,两人来到院子中,一个三层的铁架子正放在墙边。 “婶,咱们俩把这个架子抬过去吧,正好放菜。” 两人把架子抬到做菜的地方,然后拿起一盆切好的蘑菇放在架子上。 “三哥,把切好的菜都放在这上面就行了。” 范海擦了擦汗,点点头。 “哎呀,想不到做大席居然这么辛苦,我只切了三盆菜,累的我胳膊都抬不起来了。” 范海吃过不少大席,也见过大席师傅是怎么做菜的。 没过来之前,他想到那些做大席的时候都是一副游刃有余的模样,还以为做大席不累。 谁知道他刚切完三大盆蔬菜,胳膊就已经开始酸疼。 看了一眼六层高的蒸笼,闻着空气中弥漫着的肉香味。 这么多肉菜,都是郑飞一个人做出来的,再加上他来的时候他正在切肉片,现在又在炸丸子,没有休息过一会。 他体力什么时候这么好了? 难道这家伙在学校的时候隐藏了实力? 想到郑飞在学校的时候从来没有说过累,瞬间就明白了。 郑飞把炸好的香芋地瓜丸捞出来放在盆子里面。 四十盘香芋地瓜丸,装了满满一盆子。 看到赵丽花的目光,郑飞把锅里剩余的一点香芋地瓜丸捞出来放在盘子里面。 “婶子,先别忙了,尝尝丸子怎么样。” 把香芋地瓜丸放在案板上,郑飞让范海吃点在干。 “感觉怎么样?” 郑飞问道。 范海揉了揉胳膊,说道:“累,想不到的累,太累了,我感觉我的胳膊都不是我的了。” 郑飞嘿嘿一笑,说道:“这很正常,我刚开始做的时候也是这样,但是做的次数多了就习惯了。” 说起这个,范海一脸的好奇。 “你是怎么想起来做大席的呢?” 郑飞回忆道:“这还要从我刚回来那天说起。” 正在吃着东西的赵丽华和张彩云坐在一旁好奇的听着。 她们也很好奇,郑飞是怎么想着做大席的。 听到郑飞的讲述,范海三人露出了地铁、手机、老人的表情。 范海一脸懵逼的说道:“就是因为大席师傅突然去世,一时半会找不到大席师傅,然后你大爷就去你家找你烧大席?” “虽然听起来有些不对,但是就是这样。” 赵丽华下意识的说道:“你大爷咋想的啊?” “他不害怕办砸了吗?” “这是走投无路了,老话说得好,死马当活马医。” 听到范海这比喻,郑飞有点哭笑不得。 “也就是说,就是这一场大席,就有人记住你了,然后有人当场就找你办寿宴?” 郑飞点头,就是这样。 范海擦了擦汗,感觉自己有些懵。 郑飞这情况,简直比小说都精彩。 不。 小说都写不出来。 拿起一个香芋地瓜丸放进嘴里,很普通的味道。 “这丸子吃不出来你的手艺,你让我尝尝别的,我很好奇你的手艺有多好,居然让杨刘庄的人都找你做大席。” “行,今天就让你见识见识兄弟我的手艺。” 郑飞来到厨房,夹了两片拌好的牛肉出来。 “你尝尝我拌的牛肉怎么样?” 接过筷子,范海仔细的看了一眼牛肉,闻了闻,一股葱香味。 葱香牛肉,很常见的一种大席菜。 看到范海手中的两块牛肉,知道它味道的赵丽华两人就感觉口中疯狂分泌唾液。 范海把牛肉放进嘴里,刚咬下去,就感觉一股浓郁的肉香从牛肉中出现。 范海惊讶不已。 他想不到,闻起来只有葱香味的牛肉为什么在口中会出现那么浓郁的肉香味。 牛肉有些鲜咸,跟时候他们这里的口味。 葱香味不是那么的重,比牛肉的肉香第一个层次,有种恰到好处的感觉。 两种味道泾渭分明又相互融合,让人印象深刻。 作为一个学习两年半的厨师,范海很清楚,能把牛肉做成这样的厨师,全国都没有多少。 复杂的看了郑飞一眼,说道:“你这家伙忽然让我有些看不懂了。” 第(3/3)页