第(2/3)页 油温上来以后,炸鱼的速度会很快。 花了一个小时的时间把鱼炸好,郑飞顾不得休息,开始炸白条鸡。 做烧鸡,一定要用油炸一下。 炸制两面金黄,然后放入制作烧鸡的调料。 在配调料的时候,郑飞没有隐藏着不让他们看。 其实怎么把烧鸡做好吃,最大的问题就出现在调料上。 适合的调料能把鸡肉的味道给最大程度的激发出来。 世面上制作烧鸡的调料有很多,随便那一种,做出来的味道都不是很差。 在炸鸡的时候,郑飞数了一下,发现白条鸡多了两只。 这多出来的白条鸡应该是他们自己吃的。 就像刚才多出来的两个肘子一样。 郑飞快速的把制作烧鸡的调料配好,围观的几个人也没有看到大料里面都是什么。 赵丽华看到郑飞手里的调料包,问道:“郑师傅,这炖烧鸡要怎么做?要放什么调料,放多少啊。” 郑飞把调料包放进锅里,然后把白条鸡一只只放好。 “没有什么东西,都是平常咱们炖鸡用的。” 这炖鸡的配方可是系统奖励的,他可不愿意说出来。 郑飞不愿意说,他们也不好继续问他。 四十二只白条鸡,炖的时候占了两口大铁锅。 幸好锅多,要不然还真的放不开这些东西。 看着满满两大锅白条鸡,郑飞嘱咐张彩云:“婶子,烧火,多加点柴火,大火炖就行了。” “好嘞,你等着瞧吧。” 张彩云搓了搓手,打开火门就往里面添柴火。 当街。 刘建军背着手慢悠悠的走在街道上。 正在晒太阳的几个老头子看到刘建军过来,有人开口问道:“你怎么从胡同里面出来了?” “你这是背着手去谁家了?” 刘建军走过去说道:“去生成家看看,发现他们正忙,我就没有进去。” 听到刘建军从刘生成家门口过来,一位大娘开口问道:“那这炖肉的味道是不是从他家出来的?” 刘建军点点头。 “可不是吗,我刚才还在家剥蒜呢,就是闻到了肉香味,才过去看看。 谁知道生成一家人正忙着洗东西。我这么大年纪了,就没好意思进去。” “你这死老头子,我听着就是你,赶紧回家剥蒜。” 正当刘建军开口说话的时候,刘李氏忽然从家中走了出来。 第(2/3)页