第十六章 烙葱饼子-《农家小调》
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刘氏听着站住脚,抬起俩胳膊闻了闻,“他爹,你说要不我也洗个身儿了再过去。”
季老六拿着烟枪搁门坎上敲一敲,“哎,人儿那小婆姨稀罕个搓泥,你跟着凑啥份儿啊,要我看你就这样最好,我就稀罕你这口。”
刘氏听着心头美着,可嘴上说着,“哎呀你嚷嚷个啥么,人儿那小年轻的洗个身儿,瞧你把人家埋汰的,啥叫搓泥么。”
季老六把烟杆子杵到烟袋儿里,“哎,你这老酸菜就得是这个味,再着,你洗个身儿了动静大着,那又费水又费柴火的,完着还费那个胰子……哎,你别抢我烟枪啊。”
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今儿上半晌秀娘就忙活上了,因着要准备些好着外带的吃食,中午她要过着田间给楚戈送饭去。
本着平时地里莫那些活,楚戈一般都回家来吃,可早先的,她和楚戈说了要搁地里种些二宝藤,所以那几亩子空地儿就得先捣腾下,完着才好种些个啥啥的。
楚戈从前儿下午就开始忙活上了,他去着田间只带着把锄头,就是要把地里的土翻着出来晒晒日头,归置归置好了再除些子杂草。
本着这是个力气活,就得吃些耐饱的,昨个儿秀娘带着一大碗米饭去,上面窝着鸡蛋炒着菜,可着楚戈只吃了半碗的,这天上日头晒着,大米粒儿干干的不好下咽。
所以她今儿想着弄些个葱饼子,也就是那葱烙饼,再配上一罐子稀粥去最好了,那样也省事儿,不用寻思着弄个汤水啥的。
先着秀娘搁锅里蓄着些水,架上小火慢慢儿烤着,等着水温着有些烫手了,就舀起来加着面粉里,这做葱饼子得用这温开水和面,这样出来的疙瘩团子软和好使。
再着你和面的时候加着点猪油下去,咱还得做个酥皮不是,本着她以往都是搁着花生油啥的,可这里又莫人榨着油买的,就这么着吧。
秀娘在着案板上把面搓揉成个滑不溜的团子,放着盆里给盖着块湿布醒去,估摸着一盏茶的功夫就得了,乘着这空闲好着捣腾配料。
赶巧今儿早上,十老刀家有大户来挑猪,喊着给宰了,剔着骨头出来要留着一整半片儿的,那另一片儿就叫着给剁了分块儿。
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