第(3/3)页

    这些番茄个个红润又饱满，老夫人最爱吃了，平日里夏日的时候用着番茄和白糖一起凉拌，可以达到清热解暑的作用，少爷最爱吃这个番茄酱了，所以来一道番茄松鼠鱼。”

    素娟一边说着，无形之中又勾起了秦轶的回忆。

    秦轶看着那道松鼠桂鱼咽了咽口水，这个可是纪星澜最擅长的一道菜肴了。

    看着素娟做的有模有样的。上面还撒了一层番茄酱，于是便问道：“你这于是怎么处理这鱼的？”

    “奴婢只是用着绍兴酒把这鱼简单的腌制了一下，在这鱼背上面改花刀，扔进油锅炸至金黄，但是只要炸至七分熟就成，于是又将这鱼肉扎成了像松鼠一样的形状，放在了碗中，又在上面撒入一些调料，葱姜蒜末，在锅中暴香之后再将这鱼扔进去，煸炒一会儿就将番茄酱撒上去。”

    秦轶在一边听着她兴致勃勃的介绍，了然的点了点头，这和纪星澜所做的步骤还是有些区别的。

    拿着筷子小尝了一口这鱼，甘甜酸爽，别有一番风味。

    “以前你经常伺候娘，想必娘的口味你也是拿捏的很到位，我喜欢吃什么，你却做了八分相，看来你真的是个有心的人。”

    秦轶再次审视了眼前的这个素娟，平日里看起来沉稳乖巧，没想到也这般的玲珑剔透，就连他喜欢吃着酸甜可口的鱼肉，她也能够做得出来。

    “我知道少夫人不在的这些日子，您也想念着他的手艺，所以老夫人派奴婢过来，奴婢这些日子细心观察，发现少爷喜欢吃甜食，应该和上次去的江浙一带有着极大的关系，那里的人最爱吃的是鱼香肉丝，酸甜可口的菜肴。

    少爷也爱番茄，它本身糖分就重，少爷这般喜欢吃，其实和老夫人的口味相差无几的。”

    秦轶的脸上闪过一丝讶异，没想到平日沉稳端庄的素娟竟然这般能够渗透人心。

    就连他的口味拿捏的都很到位，这番茄桂鱼让人大胃口大开，忍不住又多尝了几口，这鱼肉酸甜滑、嫩，鱼肉精品。

    另一边的纪星澜打了个喷嚏，抱着怀中的招儿又继续耐心的哄着，“昭儿吓坏了吧，娘，刚刚就是鼻子有些痒。”纪星澜挑了挑眉。

    　　


    第(3/3)页