正文 第三百七十二章 不孝子-《五味厨娘》
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大家伙听她这样一说,都来了兴趣,将目光全部都聚集在她的身上,纪星澜手中拿着毛笔,一边做着报备。
“那你给大家介绍一下用的什么食材,火候制作起来要多久?”
“其实要不了多久,这羊肉在很早之前就已经是熟了的,只不过这鱼肉的温度需要控制一下,把羊肉塞到鱼肚子里面,这鱼的刺儿就要全部都挑光,要保证在入客人的嘴里头的时候不那么麻烦,我发现有很多人不喜欢吃鱼,就是因为麻烦,而现在越来越多的人都怕麻烦!”
朝烟的一番话倒是得到了众人的认可,纪星澜点了点头,果然是在自己身边呆久了的人,对于一道创意菜,居然还有自己的看法。
“大家伙一定要相信我,这绝对是让人吃了第一口就还想吃第二口的菜,味道鲜美无比,只要闭着眼睛,慢慢享受就好了,当然啦,我不会做,我也只会随便说说,我已经让厨子做出来了。”
说着,一大碗的鱼咬羊就被端上了桌子,朝烟便在一旁,一人盛了一小碗,放到众人面前道:“这里面用了一些香菇,还有定粉,胡椒粉,这汤味十分的浓郁,大家伙一定要细细的品尝,才能够品尝得到它的精髓,千万不要狼吞虎咽的,否则破坏了这道汤原有的滋味。”
看着朝烟一脸认真的模样,纪星澜轻轻的尝了一口,便知道这里面放着的是有哪些调料,姜味可以去掉鱼的腥,而这条鱼则是上好的黑鱼。
那羊肉则是经过一天晚上熬出来的羊肉汤,直接将羊肉塞到了鱼的肚子里面,这鱼汤的鲜美和羊肉的鲜味结合在了一起,变成了独一无二的鱼咬羊。
纪星澜称赞的点了点头道:“我觉得里面放一些白萝卜的话,味道会综合一些,毕竟这羊肉本来就很鲜了,这鱼肉又是刚刚杀好的,需要综合一下味道,不然的话就鲜过头了。”
话音未落,一边的佟犇也是赞同的点了点头道:“我觉得掌柜的说的没错,这道菜的创意倒是不错,我觉得倒是可以写进菜谱。”
众人全票通过。
朝烟兴奋的拍了拍手,坐了下来,这道鱼咬羊可是从黑鹰那边得来的创意。
“咳咳,接下来到你了!”
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