第(2/3)页

    纪星澜说出这个名字的时候都忍俊不禁，本来这道慕斯蛋糕前面是樱花的，比较淡雅，而且十分的衬身份。

    可是一换成桂花的时候，就顿时觉得土气了几分，奈何这个古代并没有什么樱花，若是桃花盛开的季节的话，倒也可以来个盗版的樱花慕斯蛋糕。

    嫣儿听了有一丝困惑不解，朝烟在一旁拉了拉她的袖子道：“夫人说了你也不明白，赶紧在一边帮我去灶台那边生点火。”

    嫣儿点了点头，便往灶台方向走了过去，一直都在盯着纪星澜手中的动作。

    虽然也是有私心，想从夫人的手中学几道手艺，到时候也可以讨少爷的欢心。

    纪星澜早就准备好了一张设计画图，到时候根据这图画的模样，将这蛋糕做出来，这蛋糕整整有十四层，那么从底部开始就要用普通的面包作为打底基色，到时候许多人吃起来很方便，这样的一个蛋糕，估计大家伙都没见过，说不定到时候还能够硬压群芳呢。

    这慕斯蛋糕的口感十分滑顺，甜美鲜甜而又不腻口，就像是缓缓流淌的小溪，让人觉得妙不可言。

    将亲自做好的酸奶，还有黄油，还有一些吉利丁粉，全部都准备好。

    又将桂花放到了冷水中浸泡，将黄油隔热水，把它慢慢的融化，变成了一滩之后，放在一边，到时候会有准备。

    又将前些日子做好的饼干粉拿了出来，把黄油倒了进去，开始进行均匀的搅拌。

    第一层的蛋糕则是用普通的面粉，还有低筋面粉和鸡蛋打匀在一起所做成一个模型，把它做的整整有一个身子那么的宽大，底下铺好了一层木板纸，可以支撑起它的形状，到时候则需要推车，将这蛋糕给推出去。

    饼干粉和吉利丁粉则是需要在最后第十四层的时候，做出一个爱心的慕斯蛋糕的形状，底下的则是千篇一律，将这奶油打好之后，涂在了那蛋糕的上面。

    做起来费力，也不费力，喊来了紫苏和另一个丫鬟的帮忙，将这蛋糕和奶油全部都打好。

    待到做到第十三层的时候，这天色都黑了下来，早知道先前，就应该准备将这一层一层给套上去。

    将做好的酸奶液搅拌顺滑之后在于吉利丁粉搅拌，直到它融化为止，将它们各自打发，充分搅拌这个，慕斯的慕斯液就完成了。
    第(2/3)页